 |
| Foto : Andy S dan Paul |
Opini : Paul Christian Onedes Dan Andi Sulistiawan
“ Sepahit-pahitnya kopi, kita masih bisa menikmati sisi manisnya”, inilah yang bisa dirasakan di negara yang kaya akan kopinya.
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki hasil kopi dengan kualitas terbaik dan sudah dikenal dimancanegara. Ini menjadikan Indonesia menjadi salah satu negara pengekspor kopi terbesar didunia. Tidak hanya itu, budaya minum kopi dikalangan masyarakat Indonesia juga menjadikan kopi menjadi peluang usaha yang cukup menjanjikan. Mulai dari tren nongkrong dikalangan anak muda, tempat bekerja bagi para pekerja yang bosan dengan suasana kantor, bertemu dengan rekan bisnis, atau hanya sekedar memenuhi kebutuhan caffeein bagi para penikmat kopi, menjadikan usaha kopi atau coffee shop menjadi peluang manis yang cukup menjanjikan.
Pertumbuhan coffee shop di Indonesia sendiri sudah sangat pesat dan sangat merebak dimana-mana. Tidak sulit bagi kita saat ini untuk menemukan coffee shop dengan berbagai macam keunikan dan model yang berbeda-beda. Hampir disetiap ruko-ruko pinggir jalan dapat kita temukan coffee shop berdiri dengan keramaiannya. Tak melulu ruko yang saat ini dijadikan tempat untuk membanggun usaha kopi mereka, terkadang kita dapat menemukan tempat-tempat kopi kaki lima dalam bentuk grobak ataupu suasana luar ruangan atau outdoor yang didesain senyaman mungkin oleh para pemiliknya.
Coffee shop adalah sebuah lahan usaha menjanjikan jika anda mengetahui bagaimana cara mengembangkannya. Ditengah maraknya usaha coffee shop membuat persaingan yang cukup berat diantara para pelaku usaha ini. Pengetahuan yang cukup dalam menggolah kopi, mengolah manajemen yang baik, mengolah finsansial usaha serta melirik pasar ( marketing ) menjadi modal terpenting dalam membangun usaha ini. Ini menjadi peluang yang manis bagi mereka yang memiliki pengetahuan dalam membangun usaha coffee shop.
Jasa konsultan usaha dibidang food and beverage menjadi peluang ditengah maraknya usaha coffee shop. Bagi para pengusaha yang tertarik untuk mendirikan usaha coffee shop namun tidak memiliki pengetahuaan dibidang ini dapat dengan mudahnya membangun usaha coffee shop dengan mengunakan jasa konsultan. Para pengusaha dapat dengan mudah membangun usaha ini dengan menggunakan jasa konsultan untuk membangun usaha coffee shop dan mempercayai konsultan dalam mengelola coffee shop. Tidak hanya menjadi konsultan, peluang yang manis juga bisa didapat dari menjadi supplier kebutuhan bahan baku coffee shop yang tengah marak saat ini.
Begitu banyaknya cofffee shop saat ini menjadikan kebutuhan bahan baku coseperti susu, biji kopi, makanan beku, minuman bubuk, coklat menjadi bahan-bahan yang banyak dicari oleh para pelaku usaha coffee shop. Ini menjadikan peluang untuk membangun sebuah usaha dibidang supply bahan baku. Ramainya penjualan online juga menjadikan usaha dibidang supply ini menjadi sangat mudah. Pembelanjaan bahan baku melalui marketplace-marketplace saat ini menjadikan usaha dibidang supply bahan baku menjadi semakin mudah dan praktis.
Usaha coffee shop memang sangat menjanjikan namun membutuhkan biaya yang lumayan besar dan pengetahuan yang cukup. Banyak peluang manis yang bisa didapat dari maraknya usaha coffee shop yang bisa kita jalankan dengan modal yang tidak terlalu besar. Kebutuhan akan kopi dimasyarakat Indonesia serta kebutuhan kopi bagi masyarakat dunia tidak akan pernah berhenti, dan inilah yang menjadikan banyaknya 'peluang manis dari si hitam pahit.'
It's Shop 8
Jl. Monumen Pancasila Sakti No.10C, RT.1/RW.2, Lubang Buaya, Kec. Cipayung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13810.
Editor : Dimas